Damit Lebensmittel frisch bleiben, kommt es unter anderem auf eine schnelle Lieferung an. Ein Baustein dabei ist, Aufträge möglichst zügig zu erfassen und abzuwickeln. Die Pfeiffer Unternehmensgruppe wird hier von einer individuell entwickelten SAP-Lösung unterstützt.

Kunden aus der Gastronomie können beim größten regionalen Lebensmittelhändler Österreichs telefonisch bis zu 200 verschiedene Produkte bestellen und werden direkt beliefert. Eine vollständig in das Portfolio SAP for Retail integrierte Lösung erleichtert es, die Aufträge rasch zu erfassen. „Für Pfeiffer war die Bedienfreundlichkeit und Schnelligkeit des Systems sehr wichtig. Dieses Ziel konnten wir nur mit einer individuellen Entwicklung von SAP Custom Development erreichen“, sagt Manfred Edelbauer, Bereichsleiter IT bei der Pfeiffer Unternehmensgruppe.

Mit der neuen Software rufen neben den Callcentermitarbeitern auch der Innen- und Außendienst jederzeit die aktuellen Informationen zu Preisen, Sortiment und Beständen direkt aus der Anwendung ab. Zudem können die Callcentermitarbeiter sofort über Verfügbarkeiten informieren und Listen mit früheren Bestellungen eines Kunden einsehen. Die Software bietet außerdem umfangreiche Suchmöglichkeiten für etwa 25.000 Artikel aus dem Sortiment. So lassen sich Produkte rasch finden und Massendaten schnell eingeben.

Nach der Bestellung fließen die Auftragsdaten unverzüglich weiter und werden kommissioniert. „Zwischen Auftragserfassung und Auslieferung haben wir sehr kurze Durchlaufzeiten. Der Kunde ruft um 11 Uhr an und hat die Lieferung schon um 14 Uhr, das ist ein enormer Vorteil für die gesamte Abwicklung. Die Kommissionierung und Auslieferung erfolgt ohne Zeitverzögerung direkt nach der Auftragserfassung“, so Manfred Edelbauer.

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